Sgwrs y Dref - Pollys

Mosaig. Mae wedi bod gyda ni ers y cwrw cyntaf un a fragwyd gennym yma yn Polly's. Mae wedi ein gweld ni drwy newidiadau enwau, pandemigau byd-eang, uchafbwyntiau penysgafn, isafbwyntiau brawychus, a chanol hufennog.
 Beth allwn ni ei wneud felly i anrhydeddu un o'r hopys sydd wedi bod gyda ni ers y dyddiau hyn ac y mae ei ddefnydd mewn cwrw eraill wedi ein hysbrydoli i fragu yn y lle cyntaf? Cwrw un hop yw'r lleiaf y gallwn ni ei wneud, diolch – mae Talk of the Town yn ymroddiad syml, heb unrhyw ddillad, i un o gonglfeini ein taith fragu. Gyda gwefr hopys sych cyson ond calonog o 11g/l, mae hwn yn fynegiant o bopeth gwych am y cwrw hwn yn yr Unol Daleithiau.
 Disgwyliwch ddod o hyd i gymysgedd o guava, llus, tangerin a gwm bwlb yn cymryd y sylw ar y cwrw hwn, cyn i arlliwiau mwy cynnil a pherlysieuol ddod â rhywfaint o gydbwysedd i'r trafodion.